豆皮金针菇

作者： 小婉宁儿

减脂食谱

用料

• 豆皮 2张
• 金针菇 1把
• 牙签 根
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 2个
• 葱 1根
• 香菜 1根

豆皮金针菇的做法步骤

步骤 1

豆皮切条，厚一点的可以再切一半

步骤 2

金针菇去尾洗净，放在豆皮上，卷豆皮

步骤 3

用牙签固定好

步骤 4

小米辣切段、香菜香葱切段

步骤 5

热油，中火煎豆皮卷，煎至两面有些焦黄

步骤 6

加入水，漫过豆皮卷，加入生抽、老抽、蚝油，辣椒，一点葱白

步骤 7

盖上盖，小锅慢煮，把汁煮进去

步骤 8

待汁收的差不多，加入葱和香菜，再煮一会

步骤 9

喜欢颜色深点的，可以多加些老抽。

豆皮金针菇的小贴士

不要加盐，调料够味了

菜谱创建时间：2020-03-23 14:14:14