泡菜鸡排炒饭🍚

作者： 卷卷1233

本着有啥吃啥的原则，家里有什么食材，就都用来炒饭吧。 不信？下一条推“五香牛肉炒饭”😂

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡胸肉 1块
• 泡菜 1小包
• 剩饭 2小碗
• 小葱 1根
• 酱油、料酒、鸡精 适量

泡菜鸡排炒饭🍚的做法步骤

步骤 1

泡菜切碎备用。

步骤 2

鸡胸肉切丁备用。

步骤 3

小葱切葱花备用。

步骤 4

两个鸡蛋打散。

步骤 5

油锅烧热，倒入蛋液，翻炒成型。

步骤 6

加入鸡丁翻炒。

步骤 7

放入泡菜和剩饭翻炒，加入酱油、料酒、鸡精，按压翻炒，使饭粒分散，均匀沾上酱料。

步骤 8

最后撒鸡精、葱花，翻炒均匀即可。

泡菜鸡排炒饭🍚的小贴士

我用的是腌制好的鸡排，且泡菜自带咸味，所以没加盐，且酱油放得少。如果使用未经腌制的鸡胸肉，可适量增加酱油。

菜谱创建时间：2020-03-23 13:45:53