南瓜去皮去瓤切片,大火5分钟蒸熟,再用辅食机打成泥。
南瓜泥里添加鸡蛋、奶粉、面粉,搅打成中等黏稠度的面糊
平底煎锅,不放油,锅热后转小火,用不锈钢汤勺舀一勺面糊到热锅上,盖上盖子,1分钟后一面煎熟,翻另外一面再煎1分钟或时间更短些。像这个样子就熟了。翻面的时候,用刮刀铲、用筷子辅助,会很迅速且不会弄破面饼。
摆盘就可以开吃啦~软嫩清香,色泽金黄,宝宝爱吃!
这些料大约可以做16个饼。宝宝一顿也就吃两三个,其余都是大人吃了哈哈~大人吃喜欢甜一点的话可以淋一点蜂蜜。