快手电饼档版吐司丁火腿肠香干鸡蛋“披萨”

作者： 茜娅小厨

用料

• 鸡蛋 6个
• 吐司丁 四片吐司切丁，馒头丁应该也可以
• 火腿肠 1-2根
• 香干 3块
• 香葱 适量
• 方便面调料 半包（可以不加）
• 盐 如果有调料就不加，没有调料可以加一点点
• 食用油 适量

快手电饼档版吐司丁火腿肠香干鸡蛋“披萨”的做法步骤

步骤 1

吐司、火腿肠、香干切丁，香葱切碎，鸡蛋打散，鸡蛋液里也加一点盐或者方便面调料粉，所有材料倒一起搅拌，尽量让所有吐司丁都浸泡到鸡蛋液。

步骤 2

将上述材料一勺勺舀到加热刷了油的电饼铛里，摊平，抹匀。

步骤 3

电饼铛双面加热开一会儿，注意看有没有鼓起来，面不能太焦，铲子把饼划成四块，看情况翻面，觉得挺好看的，有点像披萨。

步骤 4

切成八块上桌，非常顶饱的早餐，一家三口没吃完，吃的人少可以减量。

菜谱创建时间：2020-03-23 12:37:25