芙蓉鲜蔬汤

作者： 并不林道

夏季很适合的清爽汤，并且很快出品。

用料

• 胡萝卜 根
• 鸡蛋 个
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 菠菜 把
• 香菇 朵
• 耗油

芙蓉鲜蔬汤的做法步骤

步骤 1

准备配菜：胡萝卜切丁、香菇切片（也可以用干香菇泡发下）菠菜切段焯水下。

步骤 2

起锅热油，先放香菇下去炒，然后放胡萝卜丁炒一会，加入一点点蚝油，再翻炒会加水，放点盐（口味随自己喜好）滚开后放点鸡精，在弄点生粉水（不喜欢稠的可以不放）最后倒入鸡蛋液。（从最滚开的地方倒入不需要去搅拌）

步骤 3

开喝。

菜谱创建时间：2020-03-23 12:13:07