虾洗干净 冷水下锅煮七八分钟。加入姜片和料酒。
捞起来冷水泡五分钟。
剝好。备用。我用冷开水 又洗了一遍。
之前准备好要凉拌的食材。
切好。把虾倒进去。拌一下。
加入蚝油、生抽、糖、白芝麻、醋再拌均匀。然后冷藏一会儿 更好吃。
如果喜欢吃香菜的朋友可以加一点。我因为不爱吃香菜 所以没放。