创意豆腐猪肉汉堡排

作者： 古贝私厨

豆腐可以养颜美容，缓解便秘 营养价值相当高，热量还很低。

用料

• 猪绞肉 50G
• 卤水豆腐 半块
• 洋葱 20G
• 番茄 四分之一
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 蛋液 约四分之一
• 咖喱粉 少许

创意豆腐猪肉汉堡排的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

在猪绞肉中放入少许的盐

步骤 3

加入约四分之一的蛋液 （如果蛋比较小，可以放入一半蛋液）

步骤 4

加入少许胡椒粉

步骤 5

搅拌至黏稠（蛋液和猪绞肉混合)

步骤 6

用厨房用纸包起豆腐 吸干豆腐里的水份

步骤 7

豆腐弄碎 放入绞肉中

步骤 8

加入洋葱碎继续搅拌

步骤 9

记得要混合均匀哦

步骤 10

搅拌均后塑成椭圆形

步骤 11

在平底锅中加入少许油加热，放入汉堡排，用手压扁，中火煎两分钟，盖上锅盖转小火，焖大约4分钟

步骤 12

在等待的过程中，开始处理酱汁，番茄切四分之一 去除中间的籽，切成未

步骤 13

把切好的番茄放入碗中 加入盐、胡椒少许，再放一点点的咖喱粉

步骤 14

搅拌均匀待用

步骤 15

汉堡排一面煎好后，翻面重复之前煎的步骤

步骤 16

两面都煎好后，把汉堡排装入盘里，淋上做好的番茄酱汁

创意豆腐猪肉汉堡排的小贴士

一道爽品又营养的汉堡排就做好了，番茄色调鲜艳，不仅好看而且营养丰富 让人充满活力……

菜谱创建时间：2020-03-23 10:14:24