牛肉虾仁馅馄饨

作者： 磨坊之舞

用料

• 牛肉 100克
• 虾仁 100克
• 馄饨皮 三人量
• 紫菜 适量
• 虾皮 适量
• 盐 适量
• 小葱 2根
• 猪油 适量
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 适量
• 生姜 2片
• 食用碱 半克

牛肉虾仁馅馄饨的做法步骤

步骤 1

将牛肉切片，虾仁一分为二

步骤 2

将牛肉片和一半虾仁和生姜片打成肉沫！

步骤 3

将盐，淀粉，一点清水，一点食用碱，一半虾仁切成两半和肉馅顺时针搅拌

步骤 4

开始包馄饨，尽量均匀的每一个馄饨包半个虾仁

步骤 5

用小锅煮紫菜和虾皮，紫菜汤里根据自己的口味放盐、猪油，煮3分钟，然后舀入碗中，加入大锅里煮好的馄饨，撒上小葱花，白胡椒，开始吃

菜谱创建时间：2020-03-23 10:11:34