一次发酵又软又白的茴香鸡蛋包子～

作者： 赵赵的小食仓

喜欢茴香馅的与众不同，一次发酵，省事又便捷

用料

• 面粉 500克
• 水 250克左右
• 细砂糖 5克
• 盐 1克放面粉里
• 酵母 5克
• 茴香 适量
• 鸡蛋 三个
• 油 适量

一次发酵又软又白的茴香鸡蛋包子～的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒碎末，加盐跟茴香沫拌一起

步骤 2

面粉酵母盐糖水和在一起，醒五分钟

步骤 3

然后搓长条揪面团擀皮

步骤 4

包包子方法

步骤 5

包包子，盖保鲜膜，醒发十五分钟左右，发起来效果如右边能按下去一个小坑就可以冷水下锅，开大火，水开后，蒸十五分钟即可出锅了。

步骤 6

美美的包子就出锅了

一次发酵又软又白的茴香鸡蛋包子～的小贴士

包包子的时候，一定要一边提着一边包，这样包子包出来不扁

菜谱创建时间：2020-03-23 10:01:23