猪肉、洋葱剁碎,加酱油、五香粉、盐、食用油和香油,按一个方向搅拌上劲;打入1个鸡蛋搅拌均匀。
面粉发开。
揉成面团切成剂子,擀成圆形,包入馅料,轻轻按扁。
依次做好馅饼醒发5分钟左右。
锅中加油,放入馅饼,小火慢煎。
一面煎5分钟左右,煎至两面金黄即可。
好吃的馅饼上桌。