亲子饭 Oyakodon 鸡肉滑蛋饭

作者： 痴迷健康的Ella

老公正在狼吞虎咽的时候，我敲了敲黑板，告诉他为什么叫“亲子饭”。他嘟囔了一句“好残忍，但她们应该不是一个农场的”，然后又继续风卷残云了。Oyakodon（亲子饭），Oyako（父母与孩子）- don（饭）

用料

• 糙米饭 适量
• 鸡腿肉 2斤
• 鸡蛋 2颗
• 洋葱 一颗
• Dashi高汤 半杯
• 酱油 3勺
• 味淋 3勺
• 小葱 若干
• 可选：干海苔 若干
• 可选：芝麻 一小把

亲子饭 Oyakodon 鸡肉滑蛋饭的做法步骤

步骤 1

汤底：Dashi高汤小半杯 + 酱油3勺 + 味淋3勺 Dash高汤做法见本厨房的其他菜谱

步骤 2

洋葱加入汤底煮3分钟

步骤 3

鸡大腿肉切块下锅，2斤煮了15分钟左右（煮熟即可）

步骤 4

小葱切丝，撒在鸡肉上 2颗蛋打散，浇入锅内，开盖子煮1分

步骤 5

关火后，撒上葱花，海苔碎，芝麻。

步骤 6

挖上一勺，连汤带肉浇在糙米饭上面 请开启“狼吞虎咽”模式来享用这道菜

菜谱创建时间：2020-03-23 04:10:44