香葱曲奇饼干（植物油版）

作者： wen稞

葱香曲奇饼干，咸香不油腻，入口即化的酥脆滋味，植物油版

用料

• 低筋面粉 200克
• 玉米油 120克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 70克
• 香葱 适量
• 盐 4克

香葱曲奇饼干（植物油版）的做法步骤

步骤 1

油和糖混合

步骤 2

用电动打蛋器搅打均匀

步骤 3

一次性加入鸡蛋，继续用打蛋器打～随之蛋油液会越来越浓稠

步骤 4

浓稠，细腻

步骤 5

加入葱花，用打蛋器搅拌均匀

步骤 6

筛入面粉，总刮刀拌均匀。不用过度搅拌！也不要用划圈的方式。

步骤 7

拌均匀的面糊

步骤 8

裱花袋套在杯子上，将面糊装入裱花袋。

步骤 9

挤出花花，形状你随意～～

步骤 10

放入175度预热好的烤箱，烤18分钟左右即可。这是参考温度时间，具体还是根据自家烤箱调节。

步骤 11

出炉啦✌️可香了😋😋

香葱曲奇饼干（植物油版）的小贴士

喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。 发现最近很多美食宝宝都做不成功，很大原因是鸡蛋没打够，搅拌太久的原因，造成挤不出形状，我这几天都有在做，口感大家都很爱，所以分享给大家

菜谱创建时间：2020-03-23 03:20:24