超软的火腿肉松面包

作者： 芯芯手工

一直对肉松包情有独钟，今日做的这款肉松包软棉棉的，包了芝士火腿肉松在里面，口感一流

用料

• 高筋面粉 160克
• 低筋面粉 50克
• 黄油 10克
• 火腿肠 3根
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 鸡蛋+牛奶 150克
• 细沙糖 20克
• 肉松 适量
• 酵母 3克
• 盐 2克

超软的火腿肉松面包的做法步骤

步骤 1

芝士我用妙可蓝多

步骤 2

火腿肠切粒（我用的是脆皮肠）

步骤 3

除黄油外，所有主料材料加入面包机里，开和面功能和面20分钟，20分钟后加入黄油再开和面功能和面20分钟，和面完毕后取出面团，整理成型，松弛10钟，松弛后将面团平均分为六份，一份大概63克左右，然后取一个面团擀开，放上肉松芝士火腿，从上往下卷起（因为和面忘记拍照，图片就直接跳过了）

步骤 4

收口捏紧放入纸盒中

步骤 5

放入烤箱调到发酵功能，烤箱底部放盘热水，发酵到两倍大，挤上沙拉酱和番茄酱（沙拉酱挤的有些丑，不过没关系，等下会盖过的）

步骤 6

依次撒上肉松火腿芝士葱末，烤箱预热180度，烤15~20分钟（按照自家烤箱脾气来调节）

步骤 7

出炉啦~满屋香

步骤 8

松软还拉丝~好正，口水流一地了，不啰嗦，开吃啦

超软的火腿肉松面包的小贴士

葱末一定要切碎，太大不好看哦

菜谱创建时间：2020-03-22 23:08:03