无油低糖紫薯饼

作者： Grace蜜食记

团了一箱紫薯，想着法的变换花样伺候在家的两只吞金兽，看着他们的小脸圆润起来，心满意足得继续开发新产品🎊🎉。

用料

• 紫薯 300克
• 糯米粉 75克
• 牛奶 65克
• 白砂糖 25克
• 奶粉 5克
• 炼乳 5克（没有就用牛奶替代）
• 白芝麻 20克
• 全蛋液 少量

无油低糖紫薯饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，将紫薯去皮蒸，用筷子夹开判断是否蒸透。

步骤 2

用勺子将紫薯碾碎，趁热加入白砂糖拌匀，再加入糯米粉和奶粉拌匀。

步骤 3

紫薯面团中加入牛奶和炼乳，直接用手混合均匀。

步骤 4

将紫薯面团等分成10份，揉圆。在表面刷上全蛋液（这样才能黏上芝麻哟），在装有白芝麻的碗中滚一圈，就粘上了均匀的芝麻。

步骤 5

用手掌将紫薯饼压扁，放在垫好硅油纸的烤盘中。烤箱170°预热后直接中层烤制15分钟即可。

步骤 6

香糯无比的紫薯饼就完成啦。

步骤 7

美味高颜值，制作也很简便哟。

无油低糖紫薯饼的小贴士

无油低糖的紫薯饼，美味高颜值，安心品尝，不怕长肉肉，哈哈。

菜谱创建时间：2020-03-22 23:07:39