超级嫩煎牛排

作者： happyaiisolu

用料

• 牛排 1块
• 菠菜 几根
• 胡萝卜 半根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 五香粉 适量
• 大蒜 切碎瓣
• 黄油 20克

超级嫩煎牛排的做法步骤

步骤 1

买的澳洲进口牛排M2，算性价比比较高的，个人感觉肥瘦刚好，周边一圈肥一点带筋煎完很香。牛排拿出来解冻后用刀背敲一遍，避免煎好了太老，依次放料酒、生抽、五香粉腌一个小时

步骤 2

腌的时候准备配菜：这个用什么随意，一般土豆、菠菜、芦笋、西兰花、胡萝卜都是比较搭的。菠菜和胡萝卜都过水煮好了备用。

步骤 3

煎的图片没拍，锅里放黄油，油烧到半成热放牛排下锅煎，大火每一面煎1-2分钟，换小火两面稍微煎一下就可以出锅了，摆盘美美地享用吧！

超级嫩煎牛排的小贴士

料放的比较随意，看个人口味啦，没有放盐，用的薄盐酱油比较咸

菜谱创建时间：2020-03-22 22:46:12