苦荞糕

作者： 素心生活

此苦荞糕的做法是参考小白素食的菜谱做的。刚做出来香气扑鼻，还没来得及拍照就被麻麻撕去了一小块~哈

用料

• 苦荞自发粉 一袋（100g）
• 矿泉水 一小碗
• 蜂蜜 两大勺
• 干桂花 一小把

苦荞糕的做法步骤

步骤 1

将干桂花放小碗里，倒入矿泉水浸泡5分钟

步骤 2

苦荞自发粉倒入大碗

步骤 3

将泡好的桂花水连同桂花末一起倒入苦荞粉的碗里，不停搅拌，加入两大勺蜂蜜再搅拌，至糊状

步骤 4

放入微波炉中，高火，叮四分半钟，就成了香喷喷的苦荞糕了。稍微凉凉一会就很容易倒出来了。

苦荞糕的小贴士

1.北方这里买不到新鲜的桂花，于是用干桂花做的，香气很浓郁，如果有新鲜的桂花也可以。另外，还可以在里面随意加入葡萄干等自己喜欢的干果。 2.如果食蛋奶的还可以加入鸡蛋和牛奶 3. 苦荞自发粉在淘宝上很容易买到，价格很便宜。100g一袋，做出来的糕点够两、三个人吃

菜谱创建时间：2012-05-31 19:33:11