泰式芒果糯米饭

作者： 囡囡_m0ap

我不喜欢糯米和芒果🥭 但在泰国吃过芒果糯米饭后， 被其中的一家惊艳到了， 念念不忘那个味道， 不甜不腻，甜中带咸～

用料

• 芒果2 个
• 椰浆200 克
• 糯米 150克
• 盐 大半勺
• 糖 三勺

泰式芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

有斑斓叶的话就插上斑斓叶会更好

步骤 2

放在蒸箱或锅里蒸都可以

步骤 3

200ml一盒正好

步骤 4

我就用的这个小勺，具体按自己口味调整，大致就是这个比例（盐是关键）

步骤 5

先倒入一部分煮好的椰浆充分搅拌

步骤 6

也可以用盘子或保鲜膜盖住

步骤 7

蒸过的糯米很快就把椰浆吸干了，糯米就会很硬，所以可以稍微多加一点椰浆

步骤 8

最后淋上剩余的椰浆，加上点自己喜欢的装饰就成功了！（这个牌子的椰浆还是蛮浓稠的，不用加淀粉）

菜谱创建时间：2020-03-22 21:44:26