蒜蓉金针菇

作者： 赐我一壶美人儿

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 4-5瓣
• 小米椒 3个
• 小葱 1根
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 ½勺
• 香油 几滴

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去尾，摘开，洗净，摆盘

步骤 2

蒜、小米椒切末，葱切小段

步骤 3

热锅，下油，倒入蒜末、小米椒末，翻炒几秒关火 直接在锅里调好料汁：放入一勺生抽、少许白糖翻炒

步骤 4

把料汁淋到金针菇上 沸水，上锅蒸8-10分钟

步骤 5

出锅 倒入半勺蒸鱼豉油、几滴香油 撒上葱花

蒜蓉金针菇的小贴士

1.最后一步可以把汁倒出来，放入蒸鱼豉油、香油拌匀，淡了可以加适量生抽，这样做可以让料汁味道更均匀

菜谱创建时间：2020-03-22 21:32:46