万能昆布鲜汤带来了☞牛肉丼

作者： WZZZ乱糟糟

昆布汤让牛肉丼的美味唾手可得

用料

• 昆布 1片
• 木鱼花 一把
• 洋葱 半个
• 肥牛片 随喜
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 米酒 1勺
• 味淋 1勺

万能昆布鲜汤带来了☞牛肉丼的做法步骤

步骤 1

昆布剪小块，不要洗，冷水下锅（我放多了，浪费呢），水快开锅时候关火！不要沸腾。

步骤 2

汤中下入木鱼花，浸泡3分钟后捞出。鲜汤制成！

步骤 3

起锅下油，洋葱煸香煸软。

步骤 4

下入肥牛片简单翻炒至牛肉变色。

步骤 5

以上调料各一勺，调成一个小碗汁

步骤 6

小碗汁倒入锅中，翻炒入味。

步骤 7

盖到饭上，吃！

万能昆布鲜汤带来了☞牛肉丼的小贴士

富余的昆布鲜汤可以放一点味噌，加一点葱，变成味噌汤！

菜谱创建时间：2020-03-22 21:00:03