腐乳焖老鹅

作者： Winterclq

弟弟的福，最近的肉食已经彻底从猪肉变成鹅肉

用料

• 南乳 1块
• 老抽 2勺
• 姜 3片
• 鹅 半只
• 蒜 5瓣
• 盐 6克
• 料酒 1勺
• 酱油 3勺

腐乳焖老鹅的做法步骤

步骤 1

洗净砍块备用

步骤 2

姜蒜切碎备用

步骤 3

油锅爆香姜蒜，加入鹅块

步骤 4

料酒，老抽，酱油，盐，腐乳一起调配成汁待用

步骤 5

鹅肉爆炒至变色，加入调好的汁倒入锅中，大火焖20分钟，转小火慢慢焖

步骤 6

因为鹅比较老，焖了1小时中途加了一碗清水，焖至收汁即可起锅

菜谱创建时间：2020-03-22 20:56:35