烤箱版红薯糯米球🍡

作者： semisweet菲

之前做过紫薯的，这回换成红薯，红薯的水份较多，因此糯米粉的量要大一些才能形成面团。糯米球里面可以添加馅料，我这回加的芝士和巧克力🍫

用料

• 红薯 700克
• 糯米粉 350克
• 糖 20克
• 黄油 50克
• 奶粉 50克
• 低粉 50克
• 芝士 5片
• 巧克力 30克
• 面包糠 20克

烤箱版红薯糯米球🍡的做法步骤

步骤 1

煮熟的红薯去皮，黄油放置室温软化

步骤 2

加入糖粉和奶粉，再分次加入糯米粉，用刮刀搅拌

步骤 3

后期可以再加入一些低粉，这样面团不会粘手

步骤 4

揪成剂子，加入内馅揉成小球，上面撒上一层面包糠，增加复合口感

步骤 5

烤箱上下管150度烤40分钟即可

步骤 6

吃不了的可以冻在冰箱里，早上拿出来再用烤箱热一下，撒些面包屑，跟刚出炉的味道一样哦!

菜谱创建时间：2020-03-22 20:20:59