柠檬汁 黑胡椒 盐 混合沾满 腌制二十分钟
在电饼铛里,鱼皮朝上摆放,盖盖后,中大火煎几分钟,翻面,再盖盖煎几分钟。(根据自己的口感喜好控制时间)
一直可以煎到酥脆的口感,这是油也都煎出很多,吃的时候也不会太腻呢
可以再根据自己的喜好加点调料
漂亮的鱼皮
反面也漂亮~趁热吃呀,冷了就没有那么脆咯~
鱼皮不需要去鱼鳞