布丁

作者： tututuu

用料

• 牛奶 100克
• 淡奶油 220克
• 糖 20克
• 鸡蛋 3个

布丁的做法步骤

步骤 1

葡萄干可以放也可以不放的，这个甜度刚好，不过因为糖少，所以没有焦斑。

步骤 2

淡奶油牛奶糖混合均匀，隔水加热到糖完全融化，然后稍微冷却，再加入蛋黄，全蛋也可以，我都试过都好吃的。

步骤 3

搅拌均匀的布丁液过筛三次，会比较细腻。然后烤盘倒入热水，放入烤箱175度，15-20分钟，时间太长了，会不细腻。

步骤 4

加点蔓越莓，好看一些。

菜谱创建时间：2020-03-22 18:49:54