小麻花

作者： 叶子_l8sr

用料

• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 2克
• 普通面粉 100克
• 酵母 1克
• 细砂糖（甜麻花） 15克
• 盐（咸麻花） 2克
• 牛奶或水 25克
• 植物油 15克

小麻花的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，搅拌均匀成絮状

步骤 2

揉成光滑面团，醒发半小时

步骤 3

醒好的面团揉一揉，擀成长方形面片

步骤 4

切成条

步骤 5

搓成麻花状，醒15分钟

步骤 6

下油锅炸至微黄，捞起

步骤 7

复炸一次至焦黄色，捞起，放凉，酥脆酥脆的

小麻花的小贴士

1.甜麻花，牛奶或水要适量减少一点 2.全程用小火，小火，小火

菜谱创建时间：2020-03-22 18:45:36