简单易做的口水鸡

作者： 炖羊肉

想吃口水鸡，疯狂流口水😍

用料

• 大鸡腿 4只
• 大蒜 4-5瓣
• 小米椒 2个
• 白芝麻 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 生抽 3-4勺
• 醋 3-4勺
• 糖 1勺
• 盐 1小勺

简单易做的口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿放入冷水中，加入姜片3-4片，料酒2勺，大火烧开8-10分钟，关火用余温闷差不多30分钟，看了很多大佬的菜谱，确实用余温焖出来嫩一点，以前都不知道﹌O﹌

步骤 2

调料汁：在碗里放入大蒜沫，小米椒，辣椒粉，白芝麻（调料量可根据大家的喜好调整，喜欢吃辣的可以多放点，吃不了的放两勺辣椒粉差不多了，因为本人也不太能吃辣O_o）

步骤 3

锅里放入3烧左右的油，大火烧热，倒入调料碗中，味道贼香啊，然后再加入生抽，米醋，糖，盐，然后搅拌一下，一碗调料汁就准备好啦（￢㉨￢）

步骤 4

鸡腿捞出放入冷水中（有冰水更好，但是我家木有555~）

步骤 5

鸡腿切块装盘，淋上调料汁，再撒上葱花就可以开吃啦^ω^

步骤 6

看这诱人的汤底，流口水(*￣︶￣*)

简单易做的口水鸡的小贴士

大家可以根据个人的口味调整酱汁，本人新手，有更好的意见欢迎大家留言

菜谱创建时间：2020-03-22 18:38:56