草莓奶油蛋糕杯

作者： ZQY呀

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 85克
• 低筋面粉 95克
• 牛奶 60克
• 色拉油 20克
• 可可粉 10克
• 鸡蛋 个
• 蛋糕装饰
• 淡奶油 180克
• 细砂糖 18克
• 草莓 适量

草莓奶油蛋糕杯的做法步骤

步骤 1

无水无油的打蛋盆里打入3个鸡蛋，一次性加入细砂糖

步骤 2

把打蛋盆下面放一盆热水（45度左右）隔水打发鸡蛋，打蛋器高速打发，打至提起打蛋器纹路不易消失就可以了

步骤 3

低筋面粉，可可粉过筛依次加入

步骤 4

用刮刀搅拌均匀，然后加入牛奶和色拉油搅拌均匀

步骤 5

倒入模具（6连堡尔美克模具）震两下，震出气泡

步骤 6

烤箱150度烤25分钟

步骤 7

脱膜放在架子上晾凉

步骤 8

打发淡奶油

步骤 9

奶油装入裱花袋挤奶油

步骤 10

放上自己喜欢的水果装饰

菜谱创建时间：2020-03-22 18:37:40