切50克卤牛肉,我用的是腱子肉,特别好吃!
油菜切段,香菇撕碎,魔芋粉丝洗干净备用
不粘锅放香菇油菜,小火炒软,加入牛肉继续翻炒,最后放入魔芋粉丝,加少量水,一勺耗油,适量的盐和胡椒粉,炖至入味,我喜欢留一点汤汁,不喜欢的可以大火把水收干
胡椒粉用现磨的,味道会提升一个度! 本菜谱无油低脂,口感很清爽,大家操练起来吧😊