#麦子厨房美食锅#自制午餐肉

作者： 大连的巧合

我家娃娃特别奇怪，平时炒菜的猪肉都不吃，但是做成午餐肉，她一盘全能吃了。

用料

• 五花肉 100克
• 盐 2克
• 糖 2克
• 酱油 3克
• 料酒 3克
• 蚝油 5克
• 奶粉 5克
• 水 20克
• 淀粉 20克

#麦子厨房美食锅#自制午餐肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，放在料理机里

步骤 2

加入盐，糖，酱油，料酒，蚝油，奶粉，红曲粉

步骤 3

把淀粉和水调成水淀粉

步骤 4

把水淀粉倒入肉馅里

步骤 5

再次启动，搅拌上劲

步骤 6

找一个空的午餐肉盒，如果没有这个盒子，可以随便找个容器

步骤 7

把肉泥填入午餐肉盒内

步骤 8

盖上保鲜膜

步骤 9

美食锅深烤盘注入清水，放入蒸架，摆放上午餐肉盒

步骤 10

盖上锅盖，大火蒸20分钟

步骤 11

正好后取出肉盒

步骤 12

拿掉保鲜膜

步骤 13

轻轻一扣就可以取出

步骤 14

切成片

步骤 15

美食锅抹油

步骤 16

放入午餐肉片煎一下

步骤 17

咬一口尝尝

步骤 18

一小碗，姑娘一口气就吃光了

菜谱创建时间：2020-03-22 14:42:47