腌菜（莲花白叶子🍃好像也叫包菜）

作者： 小吴食堂

用料

• 莲花白（包菜？） 1个
• 盐 挺多的

腌菜（莲花白叶子🍃好像也叫包菜）的做法步骤

步骤 1

莲花白一片一片的扯下来，在阳光下晒，直到晒淹（成都人真的不知道这个字怎么写，语文太差哈哈）

步骤 2

这种程度差不多了吧

步骤 3

一片一片的放进一个大锅？里面

步骤 4

每一片都撒盐🧂，撒盐🧂➕放叶子🍃➕撒盐🧂➕放叶子🍃，重复动作哈哈

步骤 5

堆起来，多撒盐，帮助莲花白叶子🍃水分出来

步骤 6

关到

步骤 7

放一天吧，然后把叶子拿出来，使劲捏（rua），把水分弄出去，然后晒起来，直到晒干

步骤 8

最后密封收起来就行！一定要密封，不然容易生虫，这样可以放一年都行‼️炒回锅肉的时候加进去超级好吃😋脆脆的！下次在更新炒回锅肉怎么加它✌️

菜谱创建时间：2020-03-22 14:30:04