肉末豆角✨味儿好，不辣也下饭✨

作者： Linda小丸子

因为和孩子一起吃，所以多会研究一些不辣又好吃的饭菜。然后就越来越发现，味道好的菜，其实不辣也下饭😋💕。

用料

• 肉末
• 豆角
• 葱末蒜末
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1削勺
• 花椒 几粒
• 盐 适量

肉末豆角✨味儿好，不辣也下饭✨的做法步骤

步骤 1

豆角去丝，洗净切段，放入沸水中焯一下。

步骤 2

肉末加1勺料酒、半勺淀粉、1勺生抽，搅拌均匀，备用。

步骤 3

锅中倒油，油温热（不要太热，太热肉倒进去会粘锅底），加入几粒花椒爆香，加入肉末，翻炒至肉末变色，加入半勺老抽提色，翻炒均匀后倒出备用。

步骤 4

锅中加入少量油，放葱、蒜末，爆香。

步骤 5

放入豆角翻炒。

步骤 6

加入肉末继续翻炒，锅中加入适量盐，可以用筷子尝一下咸淡，淡的话可以再加些生抽或盐。

步骤 7

简单易做，出锅✅。拌饭吃也是极好的😋。

菜谱创建时间：2020-03-22 14:06:40