家庭版土豆粉

作者： 小蘑菇&豆豆妈咪

疫情期间练就了一身本领，为了想吃的东西也是拼了哈，今天就想吃土豆粉（家里人和娃不能吃辣，要不就可以是酸辣版的），准备好辅料，出锅前以为会失败，也没拍图，没想到一入口，就是这个味儿！

用料

• 土豆粉 一袋
• 干豆腐 一张
• 墨鱼丸 适量
• 油菜 3棵
• 油麦菜 3棵
• 海带丝 适量
• 蒜蓉辣酱 3勺
• 黄豆酱 2勺
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量
• 麻油 适量

家庭版土豆粉的做法步骤

步骤 1

前期准备：1.配菜清洗干净，可以根据自己喜欢随便加，我是家里有啥放了啥，海带丝洗干净提前用热水焯了一下，墨鱼丸之类的切片入盘，干豆腐切丝，土豆粉是超市里买的一袋，洗下，其他菜都清洗干净

步骤 2

2. 葱姜蒜切丝，锅中下油烧热，入葱姜蒜丝，五香粉炒香，下蒜蓉辣酱，黄豆酱翻炒，加水，根据菜量定，然后加2勺海鲜酱油，把海带丝，干豆腐丝，墨鱼丸之类的先放进去煮，放盐，大火烧开后转中小火，差不多熟了后放入土豆粉，煮5分钟下青菜

步骤 3

小火煮熟后，加入醋，喜欢吃酸就多放，关火后放入麻油，超市买的一小瓶那种，量自己定，齐活！

菜谱创建时间：2020-03-22 13:37:00