粉蒸肉

作者： 湘妹子私房菜

用料

• 五花肉 300克
• 腐乳 半勺
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 蒸肉米粉 125克
• 葱 1根
• 白糖 小半勺
• 芋头 5个

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净，切片

步骤 2

料酒，生抽，酱油，白糖，腐乳腌制，葱和姜片用开水烫出味道，然后再加到肉里一起腌制30分钟

步骤 3

芋头切小块，撒点盐，加一点生抽拌匀，放在碗底，蒸肉粉和肉搅拌均匀。放在芋头上面，高压锅，上气大火蒸20分钟。

步骤 4

出锅撒葱花就可以开吃了。

菜谱创建时间：2020-03-22 13:36:08