鱼香肉丝

作者： 31330141

鱼香肉丝，初入工作时的回忆^o^

用料

• 肉 250克
• 淀粉 1勺
• 香醋 1勺
• 胡萝卜 半根
• 蒜 适量
• 老抽 适量
• 白糖 5克
• 盐 5克
• 木耳 150G
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺
• 青椒 2个
• 豆芽 根据个人喜好添加

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

先把菜切好备用，肉切成丝加入料酒老抽等调味腌制一会，木耳泡软泡开同样切成丝，添加豆芽可以增加它的香脆口感，淀粉可以先加半碗水调好

步骤 2

先放入油，炒一下肉，再加入红萝卜木耳豆芽，放入老干妈豆瓣酱，最后放葱和淀粉勾芡，收汁起锅装盘即可

菜谱创建时间：2020-03-22 13:23:01