春分养生之淮山白扁豆鲫鱼汤

作者： 蘭窩窩

淮山扁豆鲫鱼汤 春分前后，告别了秋冬的干燥，重点从去燥到祛湿健脾，特别是消化能力不是特别强的孩子或大人，都很适合这款平补的汤饮 。 下面这个菜谱是5～6人量。 【功效】 健脾祛湿，扶助阳气，适用于春分前后养生保健 原菜谱如下： 【材料】 白扁豆30克，淮山40克，香菜6-8根，生姜15克，鲫鱼1条（约500克）

用料

• 鲫鱼 6条（大概1500g）
• 姜 5片
• 盐 20克
• 淮山 70克
• 白扁豆 60克

春分养生之淮山白扁豆鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

把鲫鱼处理好，用铁锅煎香，和姜片一起备用。

步骤 2

泡白扁豆，最好泡个1.2小时。

步骤 3

泡淮山。

步骤 4

把全部材料放进锅里煮一个半小时左右，加入盐即可。

菜谱创建时间：2020-03-22 13:15:26