懒得去吉野家那就在家里做简单好吃的牛肉饭吧！

作者： 深夜食堂里的小林薰

上图是双拼饭，照烧鸡排饭的做法在我的菜谱里！

用料

• 肥牛 500克
• 洋葱 2个
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 糖 5克
• 盐 适量

懒得去吉野家那就在家里做简单好吃的牛肉饭吧！的做法步骤

步骤 1

肥牛一定选老字号或者品质好的

步骤 2

洋葱切丝备用

步骤 3

玉米油，花生油味道有点大还是用味道小一点的油比较好

步骤 4

生抽3勺

步骤 5

老抽半勺

步骤 6

料酒一勺

步骤 7

耗油3/1勺

步骤 8

糖适量，喜欢吃甜口可以多加，喜欢吃咸口就少加。

步骤 9

油热放洋葱煸炒，加一点点盐

步骤 10

炒五分钟后把调好的汁倒进去继续煸炒

步骤 11

放水没过洋葱就可以。继续炖洋葱15分钟

步骤 12

十五分钟后用热水焯一下牛肉，变色捞出

步骤 13

将牛肉放入洋葱里翻炒，这时如果感觉水少可以放一些刚才焯牛肉的水。大火收汁，就可以出锅了！

步骤 14

盛出铺在米饭上倒一些汤汁会更好吃！！！

懒得去吉野家那就在家里做简单好吃的牛肉饭吧！的小贴士

首图上的双拼饭，照烧鸡排饭的做法也可以在我的菜谱里找到！

菜谱创建时间：2020-03-22 13:06:21