下雨天与蛋饺暖汤

作者： 吃货小土

最近杭州天天下雨，肚子有些着凉，想做些汤暖暖胃，没想到各类食材意外碰撞出的汤超级鲜！蛋饺yysd～～做法很简单快来学习哦！

用料

• 蛋饺 4-6只
• 黑木耳 少许
• 平菇 少许
• 午餐肉 3-6片
• 葱花 一小撮
• 浓缩鸡汤 一勺
• 鸡精 一小勺
• 细盐 一小勺
• 胡椒粉 一勺

下雨天与蛋饺暖汤的做法步骤

步骤 1

1⃣️放少许油，一点点！就可以！分别放入午餐肉、平菇、木耳，翻炒几遍。⚠️：菇类都可以哦

步骤 2

2⃣️翻炒至4成熟，下清水（最好是热开水），待煮沸3分钟，加入浓缩鸡汤，再慢慢放入蛋饺

步骤 3

3⃣️最后依次放入一勺胡椒粉（白黑皆可），鸡精（可不放），盐，撒入葱花，出锅！

下雨天与蛋饺暖汤的小贴士

木耳和菇类建议煮5分钟左右，要熟了才能吃哦～浓缩鸡汤瓶装有得卖，很鲜可以不用放入鸡精啦～ 建议有条件的同学，加入一些鹌鹑蛋、晒猪皮、小虾米，更赞！

菜谱创建时间：2020-03-22 12:00:44