可乐鸡翅

作者： 樟子松Allen

老婆爱吃可乐鸡翅，这是我给她做过的第一道菜，现在儿子也爱吃，基本每个月做一两次。

用料

• 鸡翅 15个左右
• 盐 适量
• 姜 六片
• 料酒 两小勺
• 可乐 一瓶
• 老抽 一点点
• 生抽 一小勺
• 葱 一根

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，两面划上两刀，加入葱姜盐一勺生抽一勺料酒，用手抓匀，腌制一个小时以上。开中火，倒油，两面煎到微黄，取出。

步骤 2

弃油洗锅，新放适量油，葱姜爆香，放入鸡翅，加盐生抽老抽料酒，翻炒后，倒入一瓶可乐，淹没鸡翅，中小火慢炖，最后收汁出锅。

步骤 3

成品如图，美味可口

菜谱创建时间：2020-03-22 08:30:22