酸汤饺子

作者： 榛子爱做饭

用料

• 鸡蛋 1只
• 白菜 3片
• 猪肉 250克
• 香菇 3朵
• 饺子皮 适量

酸汤饺子的做法步骤

步骤 1

做馅料：白菜、猪肉、香菇剁碎，加入一点葱花，1颗鸡蛋。拌匀。白菜出水比较严重，可以在剁之前先过水。加盐，加酱油，加生姜末。调成上面的样子

步骤 2

做饺子：现买饺子皮。捏成饺子。

步骤 3

做汤料：辣椒粉+小葱+蒜末 放碗里，有白芝麻也可以加。热油泼上去。拌匀。加入一勺醋一勺生抽，香菜、紫菜碎

步骤 4

煮饺子：建议高压锅煮法。高压锅水沸后下饺子，盖锅盖。等上气后过2-3分钟。保准好吃。

步骤 5

饺子捞出来，放进碗里。然后加入2勺汤在碗里 大功告成。

菜谱创建时间：2020-03-22 07:51:59