奶油奶酪磅蛋糕Cream Cheese Pound Cake

作者： whisk_休憩中

添加奶酪的磅蛋糕会有什么不同呢？ 这款蛋糕非常适合初学烘焙的新手、做起来简单，没有什么技巧，味道也不差哦

用料

• 奶油奶酪（室温软化） 80g
• 无盐黄油（室温软化） 120g
• 白砂糖 1 cup
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 1 1/2cups
• 泡打粉Baking powder 1 tsp
• 小苏打粉Baking soda 1/2 tsp
• 香草精 1 tsp

奶油奶酪磅蛋糕Cream Cheese Pound Cake的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

先将室温软化的奶油奶酪放入一个大碗中打散，然后加入室温软化的无盐黄油，继续搅打均匀

步骤 3

加入白砂糖，搅打均匀

步骤 4

分次加入鸡蛋（一个一个加），加一个搅拌均匀，再加下一个

步骤 5

将低筋面粉、泡打粉和小苏打粉过筛加入

步骤 6

最后加入香草精

步骤 7

将蛋糕糊倒入模具中（模具为10寸圆形烟囱模具，烤戚风蛋糕的那种，只是有花边，可以根据自己的模具大小调整食材用量）

步骤 8

提前预热烤箱至170摄氏度，蛋糕在烤箱中烤45～50分钟左右的时间，烤好以后可以用一根竹签插入蛋糕中心，如果取出来是干净的，就烤熟了（每个烤箱不一样，给的时间只是个参考，如果到达这个时间还没烤好就继续烤，重点是要烤熟）。烤好以后将蛋糕晾凉10分钟然后脱模，等凉至室温后再切

奶油奶酪磅蛋糕Cream Cheese Pound Cake的小贴士

1.可以根据自己的模具大小调整按比例食材用量 2.烤箱需提前预热 3.烘烤的时间根据烤箱来定，给的时间只是个参考，重点是要烤熟

菜谱创建时间：2020-03-22 00:24:51