追剧必备-柠檬鸡脚

作者： Maybe---

居家旅行必备小零食，蒜香柠檬鸡爪，做法超级简单，但是超级好吃！ ​

用料

• 鸡爪 15只
• 小米辣 5个
• 大蒜 6大瓣
• 酱油 2大勺
• 香醋 1大勺
• 柠檬 1个
• 盐鸡精 适量
• 香菜 2根
• 香油花椒油 适量

追剧必备-柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡爪改刀冷水下锅，加入料酒姜片去腥，水开撇去浮沫，大约5分钟捞出，过几次凉开水后沥干水备用

步骤 2

大蒜小米辣剁碎

步骤 3

沥干水的鸡爪加入辣椒，蒜末，酱油，醋，鸡精，香油，花椒油

步骤 4

半个柠檬用勺子挤出汁水

步骤 5

大部分柠檬去皮（去皮后没有苦涩味，少量带皮，可以增添果香味）

步骤 6

所有食材拌匀即可

步骤 7

放入冰箱冷藏入味后就可以开动啦

追剧必备-柠檬鸡脚的小贴士

我用了半只柠檬取汁，柠檬皮太多会苦涩哦

菜谱创建时间：2020-03-21 23:44:58