时令蚕豆菜饭

作者： 程慧慧

这个豆瓣菜饭是我家餐桌上常见的一个家常菜饭！

用料

• 蚕豆 250克
• 咸肉 100克
• 香肠 1根
• 胡萝卜 半根
• 大米 4杯
• 玉米 少量

时令蚕豆菜饭的做法步骤

步骤 1

将大米洗净浸泡两小时，将咸肉、香肠、胡萝卜切丁，锅里放油煸炒咸肉、香肠，再放豆瓣煸炒，将大米倒入电饭锅，水不要加太多，豆瓣咸饭米粒稍微硬点好吃，再将煸炒后的咸肉、香肠、豆瓣加到电饭锅里，再加少量玉米，依次加入盐和少许白砂糖拌匀……一锅时令蚕豆菜饭大功告成了！开饭啦！

步骤 2

这样的蚕豆菜饭可以吃上两碗，太好吃了！

时令蚕豆菜饭的小贴士

如果买的咸肉太咸，切丁以后再用清水冲洗一下噢！

菜谱创建时间：2020-03-21 23:19:25