懒人版蓝莓果酱

作者： 蒙琦琦琦琦琦

给孩子吃的，自己做无添加更安心。

用料

• 蓝莓 适量
• 柠檬 半颗
• 细砂糖 蓝莓重量的三分之一

懒人版蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓我用的不是新鲜的，每年蓝莓当季时我会买很多，回来过一遍饮用水后用密封袋装起来冻上，这样随时想吃随时做，经济实惠。 蓝莓、糖放入锅中，大火煮开不断搅拌防止粘锅。

步骤 2

蓝莓自己本身就会出胶，所以柠檬汁不放影响不大。 怎么算熬好了，拿一只碗盛点清水，将蓝莓汁滴入清水，不再溶解时就熬好了，或是根据自己喜欢的浓稠度熬制也都可以。

懒人版蓝莓果酱的小贴士

想长期保存就放小玻璃瓶里，盖子不拧死虚掩着上锅蒸十分钟，停火后趁热拧紧放凉后储存，我都是现做现吃，一周内解决，因为实在太简单了。 喜欢甜就多加糖，喜欢酸就少加，自己吃合口最重要。

菜谱创建时间：2020-03-21 23:18:26