韭菜猪肉饺子(附用量)

作者： lovincola

用料

• 韭菜500 克
• 猪肉550 克
• 饺子皮 600克
• 鸡蛋 3个
• 香油 2勺
• 姜末 8片的量

韭菜猪肉饺子(附用量)的做法步骤

步骤 1

550g肉馅，500g嫩韭菜，喜欢肉的话比例可以肉再多点 3*4*1cm的姜切沫，3鸡蛋，两勺香油，少量盐，顺时针搅拌均匀。用了大概600g饺子皮，每个馅都放满满的，最后包了60个饺子

步骤 2

吃不完放冰箱分开冷冻，不要放一起，会黏住 想吃的时候，拿出来沸水下锅，煮10分钟饺子浮起来了就行了。当早餐正餐都很方便，平均下来一个饺子不到一块钱

韭菜猪肉饺子(附用量)的小贴士

1-韭菜洗完甩干水分、跟肉馅混合时注意一直同方向搅拌：可以避免韭菜出水，不好包 2-包饺子：可以放半碗水在旁边，饺子比较好黏起来，不露馅儿 3-热水或者沸水下锅：不容易黏底，注意还是需要时不时去搅拌下，免得黏底破皮

菜谱创建时间：2020-03-21 22:28:45