香菇鸡丝粥

作者： 格妈

菌类食物高蛋白，低脂肪，很适合小孩子食用，晚餐喝上这样一碗粥，既简单又营养。

用料

• 鸡脯肉 一块
• 香菇 两个
• 米
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 葱 少许

香菇鸡丝粥的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉加少许盐和料酒，放入蒸锅内蒸10-15分钟左右

步骤 2

蒸熟的鸡脯肉待凉后，撕成细条，香菇切细丝备用

步骤 3

煮一锅白粥（我偷懒，用高压锅的），小火，在白粥里倒入刚刚煮鸡脯肉盘子里的原味汤汁

步骤 4

先放入香菇，待香菇煮熟变软后，放入鸡丝，再略滚2-3分钟，调少许盐，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:05