烤箱版快手烧烤

作者： 甜甜是个好厨娘

2019年8月家多了小baby，做妈妈后不得不整日陪伴这个小宝贝，出去吃烧烤简直是痴人说梦，在网上找了各种帖子最后总结了这版，简单、家常的快手烧烤，最重要的是味道一级棒。

用料

• 盐 小半勺
• 油 适量
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 白芝麻 1勺
• 蒜蓉 2勺

烤箱版快手烧烤的做法步骤

步骤 1

准备一个空碗，加入孜然粉1勺，黑胡椒1勺，白芝麻2勺，蒜蓉2勺，辣椒面2勺（喜欢吃辣的可以多放一些），盐半勺，蚝油1勺，生抽1勺

步骤 2

热锅凉油，油量三勺，油烧红后倒入刚才的碗中，搅拌均匀，加入白开水3勺，粘稠度大概如图（根据黏稠度适当可以调整水量）我们的精华酱料做好了。

步骤 3

烤盘铺锡纸，先刷刚才准备的酱料一勺，然后放上各种家里有的食材（这个随意，蔬菜、鱼丸、香肠、土豆片、玉米都是不错的选择）食材铺好后在刷一层酱，保证每一片食材都均匀的涂抹上酱料。

步骤 4

烤箱，180度，上下火，烤30分钟，完美！

菜谱创建时间：2020-03-21 22:07:48