黑麦面糯米肉末包

作者： wg-xxt

用料

• 黑麦面粉 300克
• 细砂糖 20克
• 酵母 3克
• 温水 150克
• 糯米 1把
• 肉末 随意
• 葱花 少许
• 干贝 少许

黑麦面糯米肉末包的做法步骤

步骤 1

黑麦面粉、白砂糖、酵母、温水，混合搅拌成絮状，揉成光滑的面团静置发酵。

步骤 2

面团发酵过程中准备馅料。

步骤 3

浸泡过夜的糯米加上肉末、干贝，倒入少许生抽、黑椒酱调味，撒上葱花，搅拌均匀备用。

步骤 4

面团发酵到两倍大，排气。

步骤 5

排完气的面团搓成条状，切剂。

步骤 6

小剂子擀薄，中间放入调好味的馅料。

步骤 7

（整型是硬伤啊）包子做得实在有够难看😂😂

步骤 8

包子摆放好，上蒸屉继续二次发酵。等到每个面包都变得轻盈就可以开火蒸了。

步骤 9

大火蒸20分钟后关火。不要马上揭盖哦，再等五分钟😊

步骤 10

出锅啦😇，一口咬下去，不要太美味呀😋😋😋

菜谱创建时间：2020-03-21 21:43:22