平底锅放少许油,放点点盐,放入蒸熟的包子,包子底部煎至金黄,加小半碗水,盖上锅盖,中火焖2分钟,撒上葱花(刚好没有葱花了,就用蒜苗代替了),再盖锅盖焖半分钟,撒上熟芝麻。装盘开吃。
一定要用水焖几分钟,这样口感比较好,松软可口。