无糖巧克力小雪糕

作者： lois的饮食记录

曲曲折折的抗糖路上，当然，只是精制糖…（天然的水果还是很爱的）

用料

• 淡奶油250ml 一半即可
• 巧克力粉 随意

无糖巧克力小雪糕的做法步骤

步骤 1

我很好奇没有糖能不能打发奶油，事实证明，也是可以的！只不过打不出可以倒立的罢了。【底层倒进原味奶油】

步骤 2

第二次的奶油加进巧克力粉大，倒入

步骤 3

覆上保鲜膜，放入冷冻。（没有明确计算时间，又因为一时心急，忍不住拿来当夜宵了）约略估算一个半小时吧。上层的口感不错，是细腻的感觉；下层略带……那种感觉，对了！就是打发了的奶油的感觉！（突然想到，以后做蛋糕奶油的话是不是可以拿去冷冻成型呢？）

步骤 4

成品！总结经验：稍稍有点腻，估计没有白糖的缘故。可是糖会使人上瘾，怕liao。💡想法：下次尝试抹茶的味道，看看能不能降低奶油的厚重。或者加入水果，增添一股清新之感。【为即将到来的夏日探路😁】

无糖巧克力小雪糕的小贴士

没有戒糖需求的人士可以加糖，毕竟饮食和口味是个人的自由，料理是个人的自主权体现。彼此尊重即可。

菜谱创建时间：2020-03-21 21:32:31