素三鲜饺子&薄皮包子

作者： 我就是女王啊

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一把
• 木耳 20小朵
• 香菇 2朵
• 粉丝 少量
• 胡萝卜 1根

素三鲜饺子&薄皮包子的做法步骤

步骤 1

材料准备 1-木耳泡开，切碎 2-香菇泡开，切丁 3-韭菜洗净，切小段 4-胡萝卜削皮，切片后切碎 5-粉丝开水泡软，切碎

步骤 2

拌馅 1-鸡蛋打入碗中，加盐，加一丢丢水（让鸡蛋鲜嫩） 2-几种馅混合搅拌 3-根据自己口味加入各种调料，如食用油，香油，蚝油，盐，五香粉，生抽，鸡精等

步骤 3

待馅放凉后，可以开始包饺子了 包好后，放入模具中，后面可以放到冰箱里速冻

步骤 4

饺子模具不够了，找来包子的模具 把饺子皮擀大一些，然后包包子 因为是饺子皮，不是发面皮，不适宜煮和蒸，计划后面做煎包。。。

素三鲜饺子&薄皮包子的小贴士

1-馅容易出汤，包的时候注意速度快点儿 2-香菇和木耳也可以与鸡蛋一起炒一会儿

菜谱创建时间：2020-03-21 21:27:18