藤椒味里品米饭，满嘴回味口齿香！ 睿睿老爹私房菜-藤椒鸡肉炒饭

作者： 睿睿老爹的袁式私房菜

自从有了各种藤椒菜之后，想着也试试做点炒饭什么的，加入点藤椒油后会不会有不同的口感，主要利用藤椒的麻辣的特殊味道，让炒饭也可以吃的很刺激，尝试一番，获得家里好评，现在分享给大家。

用料

• 红甜椒 60克
• 胡萝卜 40克
• 鸡腿菇 35克
• 鸡肉 80克
• 鸡蛋 2个
• 米饭 400克
• 盐 1.5克 半勺
• 蔬菜精 1.5克 半勺
• 十三香 1克 半勺
• 藤椒油 2克 2勺

藤椒味里品米饭，满嘴回味口齿香！ 睿睿老爹私房菜-藤椒鸡肉炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，放生抽，料酒，淀粉腌制15分钟

步骤 2

切好胡萝卜丁，与鸡腿菇丁

步骤 3

切好甜椒丁，主要考虑到不能太辣选择的甜椒丁，但这里可以调整为杭椒和朝天椒，这样炒饭吃起来会很刺激。

步骤 4

打好鸡蛋备用

步骤 5

开火把鸡蛋炒熟，盛出备用

步骤 6

放入腌好的鸡肉丁，炒制金黄色

步骤 7

加入鸡腿菇，胡萝卜，甜椒，炒香

步骤 8

加入炒好的鸡蛋，与米饭，翻炒，再加入盐，蔬菜精，十三香，翻炒均匀。出锅前加入藤椒油，炒匀，这里可以根据个人口味添加多少。

步骤 9

盛盘而出，撒上点芝麻香葱，开始享用吧！

藤椒味里品米饭，满嘴回味口齿香！ 睿睿老爹私房菜-藤椒鸡肉炒饭的小贴士

1.藤椒油可以根据口味自行添加添整 2.辅料里面，可以添加杭椒或者朝天椒，增加辣度

菜谱创建时间：2020-03-21 21:01:22